Le cantine e i Vini della Magnalonga Settembrina

Vigna ‘800 nasce nel 2001 dalla passione di Gianfranco Elampini, viticoltore della Valpolicella, con un obiettivo preciso: produrre vini autentici utilizzando esclusivamente le uve del proprio territorio. Seguendo gli insegnamenti del padre Gino, l’azienda coltiva la vite secondo le tradizioni di un tempo, nel rispetto della natura e della cultura contadina. Ogni vino racconta la storia della Valpolicella, dei suoi sapori genuini e del profondo legame con la terra. Il nome Vigna ‘800 rende omaggio a un’antica pietra incisa e alla continuità delle tecniche di vinificazione tramandate nel tempo, simbolo di una passione che unisce storia, territorio e tradizione.

La Cantina Zardo rappresenta quattro generazioni di passione per la produzione vinicola.

Fondata da Andrea Zardini, è la realizzazione di un sogno di famiglia.

Una tradizione tramandata di generazione in generazione, coltivata con dedizione e portata alla luce attraverso vini che raccontano l'autenticità, la storia e la bellezza del nostro territorio unico.

All’interno della cantina Zardo ogni dettaglio racconta una storia. Le pareti in tuffo, il profumo dei tini, l’eco dei passi rendono ogni visita intensa ed emozionante. Immersi nella penombra delle botti, tra riflessi dorati e note di vino, scoprirai la vera anima della nostra produzione.

La Dama è un’azienda vitivinicola biologica a conduzione familiare che affonda le sue radici tra le colline della Valpolicella Classica a Negrar di Valpolicella. Il coraggio di mettersi in gioco, la passione nel fare il vino e l’amore per la terra di Gabriele e Miriam hanno reso possibile un sogno, visto e appoggiato da Giampietro.

Dalle uve biologiche coltivate nei nostri vigneti di Negrar di Valpolicella e Sant’Ambrogio di Valpolicella produciamo i vini tipici della tradizione della Valpolicella: il Valpolicella Classico DOC BIO, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC BIO, il Valpolicella Classico Superiore Ca’ Besi DOC BIO, l’Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO e il Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO.

Oltre al continuo sviluppo e ricerca nel creare i vini classici della Valpolicella, ci divertiamo a creare nuovi vini, unici nel loro genere!

Era da poco iniziato il ‘900 quando tra i filari di Quena, con tutta la saggezza dell’esperienza e dall’antica lavorazione dei campi, nonno Domenico coltiva un’arte storica quanto la Valpolicella e il suo vino.
Ancora là, sulla terra lavorata da nonno Domenico, su quelle colline che dominano il paese di Negrar, Lodivico ha tenuto fede alla grande passione della propria famiglia, trasmettendo la loro stessa vocazione ai propri figli.
… E la forza della tradizione ha voluto che proprio Domenico abbracciasse l’idea di celebrare questa passione, quest’arte a questa vocazione continuando un’attività che da più di un secolo caratterizza la storia della famiglia Berzacola.
Una storia raccontata da “La Quena”, quel “titolo” con cui Domenico battezzerà ogni suo prodotto, quell’uva alla quale non è mai mancata la sostanza vitale da cui ne deriva il nome di origine latina “coena”, cioè l’acqua.

La Cantina nasce il 23 agosto 1933, quando sei gentiluomini del luogo si unirono in una società cooperativa per difendere il territorio da investimenti speculativi, decidendo di arrivare direttamente al consumatore con il prodotto imbottigliato nel pieno rispetto della tradizione vitivinicola locale.
La sede della neonata cantina era Villa Mosconi ad Arbizzano. I fondatori erano Gaetano Dall’Ora, Carlo Vecchi, Giovanni Battista Rizzardi, Marco Marchi, Pier Alvise Serego Alighieri e Silvio Graziani. «Questo non è un Amaro, ma un Amarone!», da questa esclamazione pronunciata nel 1936 dal Presidente della Cantina, Gaetano Dall’Ora, dopo la degustazione di un vino Recioto accidentalmente lasciato fermentare a lungo, nasce il nome del vino simbolo della Valpolicella attuale.
Una filosofia produttiva decisamente orientata all’alta qualità e alla filiera corta dal produttore alla tavola del consumatore.